La vitamine A: les bienfaits pour la santé

La vitamine A est cruciale pour une vision saine, la peau, les os et d’autres tissus dans le corps, il agit souvent comme un antioxydant pour réduire les dommages cellulaires, et il joue un rôle important dans la formation et le maintien de nombreux organes vitaux tels que le cœur, les poumons etc.

Il existe deux types de vitamine A, le rétinol se trouve dans les produits animaux tels que le lait enrichi, les œufs, la viande, le fromage... et pro-vitamine A se trouve dans les aliments à base de plantes tels que les fruits et légumes, le type le plus commun de pro-vitamine A est BETA-CAROTÈNE qui produit des pigments foncés dans les aliments végétaux

La vitamine A a de nombreuses fonctions et avantages différents. Le rétinol crée les pigments dans la rétine de l’œil, il est également important pour la santé des yeux, bon vison, en particulier la vision nocturne, dans certains cas, une carence en vitamine A pourrait à la cécité infantile.

Prendre des niveaux élevés de vitamine A peut réduire le risque de développer une dégénérescence maculaire avancée liée à l’âge, c’est la cause fréquente de la perte de vision, la vitamine A aide également à croître et réparer la peau et la formation des dents, des os, des tissus mous, des globules blancs, le système immunitaire ...

 Le bêta-carotène agit également comme un antioxydant protégeant les cellules forment des dommages radicaux libres et pour prévenir le cancer.

Reference : doctissimo.fr